Note : Le CSC sera fermé entre le 24 décembre 2024 et le 1er janvier 2025 inclus, mais les bureaux seront fermés à compter du 21 décembre 2024 jusqu’au 1er janvier 2025 inclus. N’oubliez pas de vous inscrire, la date limite est le 2 janvier 2025.
Atelier de cuisine : Galette des Rois
En collaboration avec COMPAS, l’ACFSJ vous invite à un événement gourmand !
Venez participer à un atelier convivial et délicieux pour apprendre à préparer la traditionnelle Galette des Rois !
Cet événement est ouvert à tous et promet un moment d’échange et de partage, idéal pour petits et grands.
Infos pratiques
- Date : Lundi 6 janvier 2025
- Horaires : 17h à 19h
- Lieu : au Théâtre CSC des Grands Vents 65, Ridge Road, St. Jean (NL) A1B 4P5.
Tout le monde est la bienvenu! GRATUIT
Plus de renseignements sur [email protected] ou 709-726-4900
Note : Le CSV sera fermé entre le 24 et le 1er janvier inclusivement mais que les bureaux seront fermés à compter du 21 décembre au 1er janvier inclusivement. N’oubliez pas de vous inscrire.
Au programme
- Préparation de la Galette des Rois : Apprenez étape par étape à réaliser cette spécialité, avec des conseils pratiques et des astuces de nos animateurs.
- Dégustation et échanges : Un moment de partage autour de cette délicieuse galette, pour échanger et savourer ensemble !
Inscriptions
La date limite d’inscription est jeudi 2 janvier 2025.
Inscrivez vous dès aujourd’hui et rejoignez nous pour un moment gourmand inoubliable !
Pourquoi ne pas manquer cet atelier ?
- C’est une occasion unique de découvrir la préparation d’une galette dans une ambiance festive et conviviale.
- Partagez un moment agréable en apprenant des astuces culinaires et en dégustant votre création.
- Un atelier adapté à tous, quel que soit votre niveau de cuisine !
Inscrivez-vous dès aujourd’hui et rejoignez-nous pour un moment gourmand inoubliable !
La Galette des Rois : Une Tradition Gourmande
La galette des rois est une pâtisserie traditionnelle qui marque l’Épiphanie, célébrée le 6 janvier. C’est un moment convivial, souvent partagé en famille ou entre amis. Composée de pâte feuilletée, elle est généralement fourrée de frangipane, une crème à base d’amandes et de beurre, bien que certaines variantes régionales utilisent d’autres garnitures comme de la pomme ou du chocolat.
Le rituel autour de la galette des rois inclut l’insertion d’une fève dans la pâte. Celui ou celle qui découvre la fève dans sa part devient « le roi » ou « la reine » de la journée et porte une couronne en papier. Traditionnellement, la galette est découpée en parts égales, mais une part supplémentaire, appelée « la part du pauvre », est réservée à un invité ou à un enfant, en fonction des coutumes locales. C’est ainsi une occasion de partager un moment festif et de perpétuer une belle tradition.
